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Karotten curry ingwer kokos suppe

Probier dieses einfache Rezept für eine leckere Suppe mit Karotten, Ingwer und Kokosmilch. Herrlich aromatisch! 1 Die Karotten und den Ingwer in der Butter anbraten. Mit Zucker bestreuen und leicht karamellisieren. Mit dem Fond ablöschen und bei mittlerer Hitze köcheln. 2 Die gewürfelte Zwiebel in heißem Olivenöl anbraten, danach die in dünne Scheiben geschnittenen Karotten dazugeben und kurz mitrösten. Currypulver und Honig. 3 Unsere Karotten-Ingwer-Kokos-Suppe ist super cremig und lecker: Du wirst sie lieben! Die vegane Suppe mit Kokosmilch ist die perfekte Vorspeise oder ein. 4 Sie besteht aus Karotten, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen, die mit Gemüsebrühe und Kokosmilch zu einer wunderbar cremigen Suppe püriert werden. Da Karotten sehr gut zu vielen verschiedenen Aromen passen, ist es eine vielseitige Suppe, die auch mit anderen Zutaten leicht angepasst werden kann (siehe. 5 Karotten Ingwer Kokos Suppe. Eine ganz einfache Suppe, bei der das Aroma von Möhren, Ingwer und Kokos wunderbar zur Geltung kommt. Die angenehme Süße der Karotten, die leichte Schärfe des Ingwers und die cremige, exotische Kokosmilch harmonieren fantastisch. Ich liebe diese Suppe sehr. 6 So lange köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast verkocht ist. Danach den Orangensaft, den Ingwer und die Gemüsebrühe zufügen. Ca. Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind. Dann die Kokosmilch und die Currypaste zufügen. Umrühren und noch kurz aufkochen lassen. 7 1 EL Öl. • 1 TL Currypulver. • ml Gemüsebrühe. • ml Kokosmilch. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln darin kurz anschwitzen, bis das Gemüse goldbraun ist. Currypulver hinzufügen. Knoblauch und Ingwer ebenfalls hinzugeben und kurz mitdünsten. Das Gemüse mit der Brühe ablöschen. 8 Karotten, Ingwer und Curry einrühren und kurz mitdünsten. Gemüse mit Suppe und Kokosmilch aufgießen und 15 Minuten köcheln (die Karotten müssen gut weich sein). Suppe mit Salz, Pfeffer und Limettensaft würzen und pürieren. Suppe anrichten, mit Crème fraîche garnieren und mit Jungzwiebelgrün bestreut servieren. 9 Schritt. Gemüse mit Brühe und Kokosmilch angießen und aufkochen lassen. Die Suppe ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Möhren weich gegart sind. 4. Schritt. Die Suppe mit einem Pürierstab cremig pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Brot nach Belieben toasten und zur Ingwer-Möhren-Suppe reichen. karotten ingwer kokos-suppe mit garnelen 10 Die schnelle Karottensuppe mit Kokosmilch und Ingwer ist super einfach zu machen. Man muss lediglich das Gemüse klein schneiden, der Rest wird. 11